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Molino Corigliano

Farina Tipo "00 Pasticceria”

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Prezzo di listino €1,70 EUR
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La Farina ideata e creata per i Pasticceri professionisti ed amatoriali. Un alto indice glutinico ed un elevato contenuto proteico (15,5%) caratterizzano la dolci soffici per la preparazione di dolci che richiedono un'elevata estensibilità ed un'alta capacità di sopportare lo stress delle lunghe lievitazioni. Essa è stata creata per preparati come: Panettone, pandoro, babbà, ecc...

P/L 0,60/0,70
W 360/380
STABILITA' 20 minuti
PROTEINE 15,5% +/-

Shelf Life e Conservazione

La data di fine consumazione è riportata sul sacchetto ed è relativa a 6 mesi successivi dalla data di produzione.

Una volta aperto il sacchetto si consiglia di conservare in luogo fresco, asciutto, areato e lontano da fonti di calore.

N.B. La Scadenza e il lotto del Prodotto in foto è indicativa.

Care Instructions

Senza Additivi aggiunti. Contiene Glutine. Può contenere tracce di Soia e Senape.

Shipping & Returns

Da calcolare in fase di Pagamento.

Consegna entro 7/8 giorni lavorativi dalla data di acquisto.

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  • Per i Professionisti

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