Molino Corigliano
Farina Tipo "00 Pasticceria”
Farina Tipo "00 Pasticceria”
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La Farina ideata e creata per i Pasticceri professionisti ed amatoriali. Un alto indice glutinico ed un elevato contenuto proteico (15,5%) caratterizzano la dolci soffici per la preparazione di dolci che richiedono un'elevata estensibilità ed un'alta capacità di sopportare lo stress delle lunghe lievitazioni. Essa è stata creata per preparati come: Panettone, pandoro, babbà, ecc...
| P/L | 0,60/0,70 |
| W | 360/380 |
| STABILITA' | 20 minuti |
| PROTEINE | 15,5% +/- |
Shelf Life e Conservazione
Shelf Life e Conservazione
La data di fine consumazione è riportata sul sacchetto ed è relativa a 6 mesi successivi dalla data di produzione.
Una volta aperto il sacchetto si consiglia di conservare in luogo fresco, asciutto, areato e lontano da fonti di calore.
N.B. La Scadenza e il lotto del Prodotto in foto è indicativa.
Care Instructions
Care Instructions
Senza Additivi aggiunti. Contiene Glutine. Può contenere tracce di Soia e Senape.
Shipping & Returns
Shipping & Returns
Da calcolare in fase di Pagamento.
Consegna entro 7/8 giorni lavorativi dalla data di acquisto.
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